Ekler Pasta Tarifi

Pasta tarifleri yayınlayan kaliteli sitemizde her zaman denenmiş ve bir o kadar da lezzetli tarifler yayınlamaya devam etmekteyiz. Gün gün seçtiğimiz tarifleri sizlerle paylaşıyoruz ve bu gün sizlerle paylaşacağımız tarif ise ekler pasta tarifi hepinize afiyet olsun…

Ekler Pasta Tarifi Malzemeleri:

* 250 ml. su
* 4 yumurta
* Bir tutam tuz
* 3 tatlı kaşığı toz şeker
* Yarım pk. tereyağ
* 3 çay bardağı un

Üzerine:

* 1 pk. kare bitter çikolata
* 1 pk. 200 ml. krema
* Toz antep fıstığı

İçine:

* 1 yumurta
* 3 su bardağı süt (750 ml.)
* 2 tatlı kaşığı tereyağ
* Yarım su bardağı toz şeker
* 1,5 pk. vanilya
* 4 tatlı kaşığı nişasta
* Yarım çay bardağı un

Ekler Pasta Tarifi Yapılışı:

Ekler pasta tarifi yapmaya ilk olarak üzerine süreceğimiz kremayı hazırlayarak başlayalım. Bunun için de sıvı olan kremayı tencereye dökelim ve bir süre kaynatalım. Sonra da bitter çikolatayı parçalara bölelim ve kremaya ekleyip sürekli karıştırarak çikolatayı eritelim. Bu şekilde bir süre kaynatıp ateşten alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra ise mikserden geçirelim. Ardından hamura yapmaya başlıyoruz. Suyu bir tencereye döküp biraz ısıtoyurz ardından da tereyağını ekleyip tereyağ eriyene kadar kaynatalım. Ardından da toz şeker, un ve tuzu ekleyip tahta kaşık ile karıştırarak hafif ateşte pişirelim. Ardından da tencereyi ateşten alıp bu karışımı bir kaba alalım ve yumurtaları bunun üstüne kırıp mikser ile bir süre çırpalım. Ardından bu hamuru krema sıkma torbasın alıp yağlanmış tepsilere uzunlamasına olacak şekilde sıkalım ve bu şekilde hamuru bitirelim. 175 derecelik fırında hamurlar hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Bu sıra da içine süreceğimiz kremayı yapıyoruz bizde. Bunun için sütü tencereye alalım ve süte toz şeker, yumurta, un ve nişastayı alıp karıştırarak biraz kaynatalım. Ardından buna tereyağ ve vanilyayı ekleyip ateşten alalım ve mikser ile bir süre çırpalım. Fırından çıkan pasta keklerini ortalarından bıçak ile yaralım ve iç kremasından kaşık ile koyalım ve servis tabağına dizelim. Üzerlerine de çikolata sosu gezdirip toz antep fıstığı serpelim. Ve ekler pasta tarifi hazırdır. Herkese afiyet olsun…

Ekler Pasta Tarifi Resimleri:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir